Tarte froide à la tomate

Ingrédients

8 portions

• 1 pâtes brisées
• 100 g de fromage de chèvre frais nature
• 1 bâtonnets de cube de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
• 6 tomates (2 rouges+ 2 jaunes + 2 vertes)
• 30 g de pignons de pin
• 20 feuilles de basilic
• 1 cuillères à soupe d'huile d'olive

Étapes

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C en mode chaleur tournante. Coupez les tomates en rondelles.

2. 2

   Déroulez la pâte dans un moule à tarte et faites cuire la pâte à blanc pendant 20 minutes.

3. 3

   Mélangez le fromage de chèvre avec un cube de bouillon émietté. Une fois la pâte refroidie, garnissez-la avec la préparation.

4. 4

   Ajoutez les rondelles de tomates puis réservez au réfrigérateur et parsemez de pignons de pin grillés avant de servir. Diluez l'autre cube dans l'huile et badigeonnez la tarte.