Tartare de Bœuf Charolais Label Rouge Moutarde à l’ancienne de Bourgogne et Miel
Rumsteak Plaisir Charolais Label Rouge, Miel de fleurs U BIO, huile d'olive, Moutarde de Bourgogne à l’ancienne, sel, paprika, Oignons frits
- 385 kcal par portion
- Temps total 20 min
- 8 portions
- Protéines
- 37,5 g
- Glucides
- 11,5 g
- Lipides
- 20,4 g
- Fibres
- 0,7 g
D'où viennent les calories
- Protéines40 %
- Glucides12 %
- Lipides48 %
Ingrédients
8 portions
- 1 kg de Rumsteak Plaisir Charolais Label Rouge
- 60 g de Miel de fleurs U BIO
- 100 g d'huile d'olive
- 50 g de Moutarde de Bourgogne à l’ancienne
- 14 g de sel
- 5 g de paprika
- Oignons frits
Étapes
- 1
Bien peser chaque ingrédient séparément.
- 2
Couper le Rumsteak au couteau.
- 3
Mettre le Rumsteak dans un saladier, y insérer l’huile d’olive.
- 4
Ajouter la moutarde de Dijon.
- 5
Ajouter le miel.
- 6
Ajouter le sel et paprika.
- 7
Mélanger le tout et dresser dans des contenants.
Tartare de Bœuf Charolais Label Rouge Moutarde à l’ancienne de Bourgogne et Miel : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 385 kcal, 37 g de protéines, 11 g de glucides et 20 g de lipides. La recette donne 8 portions. Comptez 20 min au total.
Questions fréquentes
Tartare de Bœuf Charolais Label Rouge Moutarde à l’ancienne de Bourgogne et Miel : combien de temps ?
Comptez 20 min au total.
Tartare de Bœuf Charolais Label Rouge Moutarde à l’ancienne de Bourgogne et Miel : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 39 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans produits laitiers
- Dîner
- Sans gluten
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