Osso buco de veau à la milanaise
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
102
Calories
12.5g
Protéines
3.5g
Glucides
4.1g
Lipides
Macronutriments
| Valeurs nutritionnelles | pour 100g |
|---|---|
| Calories | 102.0 kcal |
| Protéines | 12.5 g |
| Glucides | 3.5 g |
| Sucres | 1.1 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Lipides | 4.1 g |
| Graisses saturées | 0.8 g |
| Graisses mono-insaturées | 2.6 g |
| Graisses polyinsaturées | 0.4 g |
Vitamines
| Vitamin A | 40.1 mg |
| Vitamin B1 | 0.1 mg |
| Vitamin B2 | 0.1 mg |
| Vitamin B3 | 3.5 mg |
| Vitamin B5 | 0.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B9 | 11.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.4 mg |
| Vitamin C | 2.4 mg |
| Vitamin D | 0.0 mg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin K | 0.0 mg |
Minéraux
| Calcium | 13.7 mg |
| Copper | 0.1 mg |
| Iron | 0.6 mg |
| Magnesium | 18.4 mg |
| Manganese | 0.1 mg |
| Phosphorus | 97.4 mg |
| Potassium | 234.0 mg |
| Selenium | 3.2 mg |
| Zinc | 1.3 mg |
Autres
| Cholestérol | 26.0 mg |
| Sodium | 586.0 mg |
| Eau | 77.4 g |