Blanquette de veau
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
113
Calories
15.4g
Protéines
3.1g
Glucides
4.0g
Lipides
Macronutriments
| Valeurs nutritionnelles | pour 100g |
|---|---|
| Calories | 113.0 kcal |
| Protéines | 15.4 g |
| Glucides | 3.1 g |
| Sucres | 0.3 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Lipides | 4.0 g |
| Graisses saturées | 2.0 g |
| Graisses mono-insaturées | 1.4 g |
| Graisses polyinsaturées | 0.3 g |
Vitamines
| Vitamin A | 0.0 mg |
| Vitamin B1 | 0.1 mg |
| Vitamin B2 | 0.1 mg |
| Vitamin B3 | 1.8 mg |
| Vitamin B5 | 0.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B9 | 23.3 mg |
| Vitamin B12 | 1.6 mg |
| Vitamin C | 0.5 mg |
| Vitamin D | 0.3 mg |
| Vitamin E | 0.0 mg |
| Vitamin K | 2.5 mg |
Minéraux
| Calcium | 15.0 mg |
| Copper | 0.1 mg |
| Iron | 0.9 mg |
| Magnesium | 12.0 mg |
| Manganese | 0.0 mg |
| Phosphorus | 110.0 mg |
| Potassium | 190.0 mg |
| Selenium | 20.0 mg |
| Zinc | 3.2 mg |
Autres
| Cholestérol | 56.6 mg |
| Sodium | 295.0 mg |
| Eau | 75.1 g |